របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ

ចំណាំថារបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលទាំង gluten ទាំងស្រុងត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹង gluten នេះ។អាឡែស៊ីបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺ celiac ដែលជាជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ។បន្ទាប់ពីពេលខ្លះវាបានប្រែក្លាយថាអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរួមចំណែកផងដែរសូមកត់សម្គាល់ដោយខ្លួនឯង - ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។សព្វថ្ងៃនេះ របបអាហារគ្មានជាតិ gluten សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

នាងបានព្យាយាមសាកល្បងតារាល្បី ៗ ជាច្រើនដែលពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។Gluten គឺជាអាហារដែលគេនិយមហៅថា gluten ។សូមអរគុណដល់គាត់ dough កាន់តែស្អិតនិងយឺត។ហើយនំដុតនំគឺទន់និងយឺត។ដោយសារជាតិស្អិត Gluten មាននៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀតជាច្រើនដូចជា ទឹកជ្រលក់ (ដែលតាមវិធីនេះ ងាយស្រួលធ្វើល្អជាង) ឬការ៉េមដែលយើងចូលចិត្ត។បន្ថែមពីលើការស្អិត Gluten មានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។វាធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសថយចុះ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ។

តើរបបអាហារគ្មានជាតិ gluten ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

មានមតិមួយថា gluten ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើន បន្ថែមពីលើបញ្ហាជាមួយនឹង "ក្រពះ" អាចបណ្តាលឱ្យមានអ្វីមួយដូចជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ពោលគឺ៖

• អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ;
• ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ - មិនមានបំណងចង់ទៅមុខ;
• spleen - គ្មានអ្វីនៅក្នុងជីវិតនាំមកនូវសេចក្តីអំណរ, ជីវិតហាក់ដូចជាមិនចាប់អារម្មណ៍;
• ភាពមិនស្រួល;
• ឈឺក្បាល;
• ភាពមិនប្រក្រតីនៃអរម៉ូន;
• ការថយចុះនៃភាពស៊ាំ។

ដោយការបោះបង់ចោលជាតិ gluten ការផ្ទុកនៅលើបំពង់រំលាយអាហារនឹងថយចុះការរំលាយអាហារនឹងប្រសើរឡើងដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។លើសពីនេះទៀតភាពព្រងើយកន្តើយនិងពណ៌ខៀវនឹងរលាយបាត់ថាមពលនឹងលេចឡើងហើយជីវិតនឹងហាក់ដូចជាកាន់តែរីករាយនិងរីករាយ។ជាទូទៅជីវិត "គ្មានជាតិស្ករ" នឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយតែប៉ុណ្ណោះ!

ត្រូវប្រាកដថាចំណាំថា gluten មាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនដែលយើងចូលចិត្តខ្លាំងណាស់ (ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងអំពីវាក៏ដោយ) ដែលយើងញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖ នំប៉័ង ប៉ាស្តា នំខេក ទឹកជ្រលក់ នំធ្វើនំ muffins ជាដើម។ដោយបានបោះបង់ចោលពួកគេ (កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន) រាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតឡើងវិញនិងទទួលបានថាមពលពីប្រភពផ្សេងទៀត កាឡូរីទាប ដែលនឹងនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់ដោយធម្មជាតិ។ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អាហារគ្មានជាតិ gluten នឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកមានរាងស្លីមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសកម្ម និងរីករាយទៀតផង។

របបអាហារប្រឆាំងនឹងជាតិស្អិត Gluten រួមមានអាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃតិចតួចដូចជា៖ សណ្តែក បន្លែ ទឹកដោះគោជូរ (មិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុបន្ថែម) ទឹកដោះគោ សាច់ ផ្លែប៊ឺរី ត្រី ស៊ុត បសុបក្សី។ល។

របបអាហារគ្មានជាតិ gluten គឺខុសគ្នាត្រង់ថា អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីក៏បានដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយញ៉ាំអ្វីស្ទើរតែទាំងអស់។ផលិតផលទាំងអស់ដែលមិនរួមបញ្ចូលជាតិ gluten អ្នកអាចផ្សំជាមួយគ្នាតាមរបៀបដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នក ជាការពិតក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល។វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារបបអាហារគ្មានជាតិ gluten មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការពិតដែលថាម៉ឺនុយរបស់វាអាចមានភាពចម្រុះហើយលើសពីនេះទៀតក៏មានតុល្យភាពផងដែរ។អ្នកមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ។

ធ្វើដោយគ្មាននំបុ័ង និងកុម្មង់ធ្វើមិនកើត? ចម្អិនវាជាមួយអង្ករ buckwheat ឬម្សៅសណ្តែក។មានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនរួមបញ្ចូល gluten ។ដោយវិធីនេះអនុវត្តមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានការលំបាកនោះទេ។របបអាហារសម្រាប់ការមិនអត់ឱន gluten នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍មិនល្អក្នុងវិធីណាមួយ។អ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយនៅតែមើលទៅអស្ចារ្យ និងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យ។អ្នកក៏អាចសាកល្បងធញ្ញជាតិកម្រនិងអសកម្មផងដែរ: sago, quinoa, chumiza ។ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជំងឺដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំ gluten ប៉ុន្តែគ្រាន់តែចង់សម្រកទម្ងន់យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកបោះបង់ចោលអាហារចៀននិង pickled ។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្ងោរអាហារដុតនំឆ្អិនឬចំហាយ។ជឿខ្ញុំ អាហារបែបនេះអាចមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។

សូមចាំថា អាហារគ្មានជាតិ gluten គឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពល្អ និងស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺថ្លា ដែលប្រាកដថានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីភេទផ្ទុយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការលុបបំបាត់ gluten៖

• ជាតិពុលដែលបានប្រមូលផ្តុំមុនពេលរបបអាហារត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ;
• ការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ 4 គីឡូក្រាមគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍។យល់ស្រប - នេះគឺច្រើនជាងលទ្ធផលដ៏ល្អជាមួយនឹងរបបអាហារសាមញ្ញបែបនេះ។
• អ្នកនឹងមិនស្រេកឃ្លានទេ ហើយអ្នកនឹងមិនមានគោលដៅតែមួយក្នុងជីវិតនោះទេ ពោលគឺអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។អ្នកនៅលើរបបអាហារគ្មានជាតិ gluten មិនដូចអ្នកផ្សេងទៀតនឹងតែងតែឆ្អែត;
• របបអាហាររបស់អ្នកនឹងមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ក្នុងពេលតែមួយនឹងមានតិចតួចបំផុត។

ផលិតផលដែលមានជាតិ gluten គួរតែត្រូវបានបោះបង់ចោលទាំងស្រុងលុះត្រាតែវាចាំបាច់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។អ្នកដែលមានសុខភាពល្អដែលបានកំណត់គោលដៅសម្រកទម្ងន់ខ្លួនឯងមិនគួរមានលក្ខណៈបែបនេះទេ។ការពិតគឺថាបន្ទាប់ពីការសិក្សាជាច្រើន វាត្រូវបានបង្ហាញថារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករអាចបណ្តាលឱ្យមានកង្វះវីតាមីន និងធាតុមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួន៖ ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C និង B ជាតិដែក និងអាស៊ីតហ្វូលិក។

ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវការ៖

• បរិភោគអាហារដែលមានជាតិ gluten;
• ប្រើវីតាមីនដើម្បីស្ដារកង្វះរបស់ពួកគេ។

ជាថ្មីម្តងទៀតវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករគឺសាមញ្ញណាស់។វាដូចជាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកខ្ជិល។រួមបញ្ចូលអង្ករ buckwheat ឬម្សៅសណ្តែក។ត្រូវប្រាកដថាចំណាំថាថ្នាំ និងវីតាមីនមួយចំនួនមានផ្ទុកជាតិ gluten ។ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកបន្តរបបអាហារគ្មានជាតិ gluten សូមសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពរបស់វា។សូមចងចាំថាវាតែងតែមាន analogues ដែលអ្នកអាចជំនួសថ្នាំទាំងនោះ វីតាមីន ក៏ដូចជាអាហារបំប៉នដែលអ្នកនឹងប្រើនៅពេលគិតអំពីការសម្រកទម្ងន់ ដែលក្នុងនោះអ្នកបានរកឃើញជាតិស្ករ gluten ។

ដូច្នេះ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន នៅពេលអ្នកសម្រេចចិត្តបំបាត់របបអាហារ gluten របស់អ្នក៖

• ស៊ុត - ពួកគេអាចដាំឱ្យពុះ។យើងក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យសាកល្បង omelet ចំហុយ - ហ៊ានណាស់ហើយសំខាន់បំផុត - កាឡូរីទាប។
• តែស្លឹកនិងភេសជ្ជៈ berry ផ្សេងទៀត;
• ស៊ុបបន្លែ (ក៏អាចមាននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ប៉ុន្តែវាត្រូវតែទន់ខ្សោយ) អ្នកអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាពួកវាមិនមានជាតិ gluten ។
• Lactose ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។ជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ gluten ។ជឿខ្ញុំ មានរឿងបែបនេះ។
• ទឹកឃ្មុំ;
• ផ្លែប៊ឺរី;
• សាច់ឆ្អិន, ចំហុយ, ចៀន (សំខាន់បំផុតមិនចៀន) ។
• Buckwheat, អង្ករ;
• ឫស;
• ប្រេង: បន្លែឬប៊ឺ។

អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគបាន?

អាហារដែលមានជាតិ gluten រួមមាន:

• ការ៉េម;
• ទឹកដោះគោជូរដែលមានអាយុកាលយូរ;
• ថង់តែ ក៏ដូចជាកាហ្វេស្ងួតត្រជាក់;
• Kvass (ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីនំប៉័ង rye);
• រាល់អាហារកំប៉ុង ដោយមិនគិតពីសាច់ ឬផ្លែឈើ (តាមក្បួនមួយ ពួកវាតែងតែមានផ្ទុកជាតិ gluten)។
• ផលិតផលធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ gluten;
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់ ដែលចាំបាច់រួមបញ្ចូលសាច់ក្រក (ជក់បារី និងស្ងោរ) សាច់ក្រក និងដូច្នេះនៅលើ ដោយសារតែ gluten ចាំបាច់មានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ;
• សូមប្រយ័ត្នជាពិសេសជាមួយនឹងគ្រឿងទេសទាំងអស់ដែលអ្នកទិញនៅក្នុងហាងព្រោះវាក៏អាចមានផ្ទុកជាតិ gluten ផងដែរ។
• អ្នកមិនគួរប្រើដំបងក្តាមនិងផលិតផលផ្សេងទៀត "សម្រាប់ត្រី" ព្រោះវាត្រូវតែមាន gluten;
• បង្អែមភាគច្រើនគឺជាផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តនៅផ្ទះយ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងដឹងថាពួកគេមានអ្វីខ្លះ។

របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ Gluten សម្រាប់មួយសប្តាហ៍

ម៉ឺនុយគ្មានជាតិស្ករនេះបង្ហាញថាអ្នកអាចញ៉ាំបានល្អ និងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានពេញមួយថ្ងៃ ហើយនៅតែស្រកទម្ងន់។ចំណាំថាបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានកើនឡើងបន្តិច។វិធីសាស្រ្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ដុំបន្តលូតលាស់ ហើយយើងសង្ឃឹមថាអ្នកកំពុងធ្វើការលើវា។

ថ្ងៃ	អាហារពេលព្រឹក	អាហារពេលល្ងាច	អាហារពេលល្ងាច
ថ្ងៃច័ន្ទ	សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ចូរញ៉ាំបបរដែលធ្វើពីអង្ករ (ដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មជាមួយផ្លែប៊ឺរី) ផឹកកាហ្វេ បើពិបាកធ្វើដោយគ្មាននំប៉័ង ញ៉ាំពោត។	សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សូមរៀបចំសាឡាត់បន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តមួយចំណែកធំនៃសុដន់មាន់ (ប៉ុន្តែមិនចៀន) ជាមួយដំឡូង ស៊ុបឈីស។អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយនំប៉័ងជាមួយឈីក្រុម Fulham (នំប៉័ងគួរតែធ្វើពីពោត) ផ្លែឈើ។	ទទួលទានបបរស្រូវសាលី ទឹកដោះគោជូរ (ដែលមានអាយុកាលខ្លី) ឬ kefir ។
ថ្ងៃអង្គារ	ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham (អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅវា) ភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្ត ទឹកឃ្មុំ និងនំបុ័ងអង្ករ។	អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកគួរតែ "ធ្ងន់" ។ញ៉ាំ pilaf ធ្វើសាឡាត់បន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តផឹកទឹក។អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយសូកូឡាខ្មៅ និងចេកមួយ។	ញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងឆ្ងាញ់៖ ត្រីសាម៉ុងជាមួយដំឡូងដុត។
ថ្ងៃពុធ	អាហារនៅពេលព្រឹកគួរតែមានជីវជាតិពេញមួយថ្ងៃ ទោះបីជាអ្នកកំពុងស្រកទម្ងន់ក៏ដោយ៖ រៀបចំខ្លួនអ្នកនូវ omelette (ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយឈីស) បន្ថែមនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករទៅវា ផឹកភេសជ្ជៈពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត (កាហ្វេ ឬ តែ).	ចាប់ផ្តើមអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកជាមួយនឹងស៊ុបត្រី បន្ទាប់មកញ៉ាំសាឡាត់បន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត អង្ករដែលបន្ថែមសាច់អាំង។ទទួលទានអាហារសម្រន់ជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ និងនំធ្វើពីម្សៅអង្ករ។	ទទួលទានអាហារនៅលើចានឈីក្រុម Fulham ដ៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ (កំឡុងពេលចម្អិន សូមប្រើម្សៅគ្មានជាតិ gluten)។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍	សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ញ៉ាំឈីសចៀន សាឡាត់ការ៉ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ភេសជ្ជៈពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត។	ញ៉ាំស៊ុបបន្លែ ច្របាច់សណ្តែកក្នុងប៉េងប៉ោះ ផឹកភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិ gluten ។អាហារសម្រន់នៅលើឈីក្រុម Fulham សាឡាត់ផ្លែឈើ។	សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច គួរតែមានត្រីចំហុយ ដំឡូងបារាំងបំពង (ពេលប្រើម្សៅអង្ករ) តែ។
ថ្ងៃសុក្រ	ម្សៅពោតដែលឆ្ងាញ់ និងផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។	អាហារថ្ងៃត្រង់គឺ borscht, meatballs, pasta (តែដោយគ្មានជាតិស្ករ) ។អាហារសម្រន់នៅលើផ្លែឈើនិងឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តពីរ។	អ្នកត្រូវការអាហារពេលល្ងាចជាមួយបបរ buckwheat ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យ "គួរឱ្យធុញ" ពនឺបបរជាមួយសុដន់មាន់ (ឆ្អិនមុន) ។
ថ្ងៃសៅរ៍	អាហារពេលព្រឹកដែលគ្មានជាតិស្ករដែលមានសុខភាពល្អគឺទឹកឃ្មុំ នំផេនខេកធ្វើពីម្សៅ buckwheat ក៏ផឹក kefir (ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនចូលចិត្តវា ជំនួសវាដោយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិស្ករ)។	ញ៉ាំស៊ុបស្ពៃក្តោបនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ថ្ងៃដំបូង បាយ និងសាច់មាន់សម្រាប់ទីពីរ ផឹកភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិស្ករ។អាហារសម្រន់របស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះគឺគ្រាប់ និងផ្លែឈើ។	បរិភោគនៅលើត្រីនៅក្នុង foil, បន្លែ stewed ជាមួយផ្សិត។
ថ្ងៃអាទិត្យ	សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកគួររំពឹងថានឹងមានផ្លែឈើស្ងួត នំខេក ភេសជ្ជៈពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត (មិនមានជាតិស្អិតតាមធម្មជាតិ)។	ទទួលទានអាហារនៅលើ buckwheat និងត្រីដុតនំ ស៊ុបឈីស ផឹកទឹកដែលគ្មានជាតិ gluten ។អាហារសម្រន់នៅលើគ្រាប់និងផ្លែប៉ោមដុតនំ។	ទទួលទានអាហារបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត សាច់មាន់ឆ្អិន ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោជូរ (គ្មានជាតិស្ករ)។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញដោយខ្លួនឯង របបអាហារគ្មានជាតិ gluten មិនពិបាកទាល់តែសោះ។ហើយសំខាន់បំផុតខណៈពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លាននិងបដិសេធខ្លួនឯងនូវអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានជាតិស្ករគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាពិតជាគ្មានឱកាសនៃការបំបែកនោះទេ។ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពអតិបរមា សូមចូលទៅលេងកីឡា៖ ឧស្សាហ៍ទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ រាំ រត់ជាដើម។បន្ទាប់មក អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែស្គមទេ ជាមួយនឹងទំហំ 90-60-90 ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជានារីដែលមានរូបរាងកាយតឹងណែនទៀតផង។ត្រូវប្រាកដថាចំណាំថារបបអាហារដែលផ្អែកលើអវត្តមាននៃ gluten នៅក្នុងអាហារគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ celiac ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សជំនាន់ចាស់ផងដែរ។